Uma mudanca alimentar

Ja disse uma vez aqui que sou simpatizante por uma dieta alimentar saudavel a moda japonesa, mas que nao sou vegetariana. Tive um amigo que se tornou vegetariano por ser amante dos animais e por ver que muitos artistas e alguns de seus idolos famosos eram adeptos do veganismo, uma forma mais radical de vegetarianismo em que nao so nao se come animais como tbm se adota uma postura de total recusa em usar qualquer produto de origem animal. Para isso eh preciso saber bem o que se esta fazendo para nao ficar com uma dieta deficiente em alguma substancia necessaria ao corpo. E eh preciso pensar varias receitas que nao so sejam saudaveis como tbm gostosas.

Este amigo que nao citarei o nome, era de certa forma obcecado em animais. Eu achava ate graca nisso porque ele via muitas semelhancas nas atitudes dos animais e dos homens nas situacoes mais triviais. E vivia fazendo comparacoes quando algum homem agia como o garanhao perto das mulheres por exemplo, como se fosse o macho alfa da matilha, dizia que eh porque os machos na natureza que possuem o status superior sobre outros machos em forca ou valentia ou mesmo em idade se vem compelidos a "cuidar" de todas as femeas dos arredores de seu territorio, rs. Quando uma mulher e um homem conversavam, logo vinha outra comparacao entre as atitudes dos "machos e das femeas", isso entre os humanos chama-se metodo de leitura atraves de gestos corporais, sendo que ambos agem inconscientemente no intuito de atrair um ao outro como no ato de corte animal,  pois possuem o mesmo instinto animal da procriacao.
Em tudo isso eu via certa logica, e vejo ate hoje. Ate porque em outros aspectos tbm o homem eh semelhante aos animais e vice versa, mesmo em inteligencia, alguns animais podem nos surpreender. E ouvindo todas essas coisas interessantes, o que se acaba por concluir eh que nao adianta apenas cultivar tamanha admiracao pelos animais se ainda permanecermos nos alimentando deles. Uma das coisas que mais me convence eh que se prestarmos atencao nas semelhancas que temos com os animais em termos alimentares, de constituicao fisica e de comportamento, veremos q podemos mudar nossos habitos alimentares tbm.

Meu amigo disse que parou de tomar leite porque nosso organismo humano na verdade nao necessita de leite animal, e que isso na verdade deveria nos causar ate mal. Vendo meus porquinhos da india agora, passei a concordar com a teoria, porque vi tres filhotes nascerem dentro de casa. Por tres semanas, eles tomaram leite materno, e logo q se desenvolveram e se tornaram adultos com meras 3 semanas, pararam de tomar o leite da mae e passaram a comer alimentos solidos e a tomar agua. Ou seja, porque nos tbm nao paramos de tomar leite assim que desmamamos? Pode parecer uma pergunta boba, mas se for pelo calcio, ha calcio suficiente em outros alimentos. Ou seja, cheguei a conclusao q se eles nao morrem, nos tbm nao morremos sem leite, entao decidi fazer uma mudanca alimentar.

Comecando pela eliminacao do leite e carnes de vaca e porco. Pois a intencao nao eh virar vegetariana e sim deixar de ter problemas intestinais e de circulacao sanguinea. Sim, a carne causa problemas diversos para mim pelo menos em termos de constipacao, e a gordura tbm dificulta a circulacao sanguinea, isso eh sabido muito bem pelos doentes cardiacos. Entao nao eh absurdo nenhum dizer que deixar de comer carne melhora a minha saude pelo menos, e com certeza nao so a minha, mas nao me considero vegetariana porque continuo comendo ovos, frango, peixes e frutos do mar. O ponto eh que percebo melhoras no funcionamento do meu corpo quando nao como certos alimentos. Assim como percebi que minha condicao de figado melhorou depois que sai do Brasil e passei a nao comer os alimentos pesados da cozinha brasileira que basicamente se constituem em carne (com muita gordura) para aderir aos pratos leves japoneses mais a base de peixe e frutos do mar, ao que me adaptei melhor. Se isso significa estar tomando uma postura politicamente correta, parecida com a vegetariana, entao que seja... sempre odiei rotulos mesmo. Acho melhor ser indefinida do que ser como aqueles que se tornam vegetarianos so pra dizer que se preocupam com os animais.